Fusion Restaurant
LisPuan: 9.3 / 10
Deniz Ürünleri
Kalyoncu Kulluğu, Kurdela Sk. No:6, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
Fusion Restaurant, Tarlabaşı'nda gizli bir gastronomi sahnesi olarak öne çıkıyor. Edomae tarzı sushi ve Boğaz balıklarının ustalıkla sunulduğu menü, Kyoto'daki tekniklerin ötesine geçiyor. Üç masalı küçük bir mekanda, şefin yönlendirmesiyle ilerleyen Omakase deneyimi, 9 ay öncesinden rezervasyon gerektiriyor. Sunumlar…